Un secreto en el ampurdan

📄 Un secreto en el ampurdan

💎 Boletín de noticias holampurdán, corto vídeo de lucas

En Cataluña, el vino fue introducido en el siglo VI a.C. a través de la colonia griega más importante de la región, Empuries. Con el tiempo, este asentamiento se fue convirtiendo en el lugar que dio nombre a toda la zona del Ampurdán.
Salimos poco después del mediodía del sábado. Tardamos una hora y media desde el centro de Barcelona en llegar a nuestra primera bodega, Clos d’Agon, donde nos recibió la encantadora Viviana. La visita comenzó con una breve descripción del proyecto y de la finca en el Parque Nacional de las Gavarres, que ocupa algo más de 40 hectáreas (17 destinadas a la viña). Los propietarios son de origen francés, lo que se refleja en el tipo de uvas que producen (Merlot, Syrah o Cabernet Sauvignon entre otras). Descubrimos durante la visita a la bodega y a las cavas que uno de los enólogos es el famoso Peter Sisseck, responsable del vino “de culto” Dominio de Pingus. Tras la visita, llegó el momento de una divertida y relajada cata en la terraza de la bodega con vistas a los viñedos. Tuvimos que probar sus vinos de la serie Amic (uno de ellos ganó la medalla de oro del Viniari d’or como mejor rosado catalán en 2016) y la línea Clos d’Agon de grandes tintos de varias añadas.

😀 Amanida xinesa

Para mantener el máximo nivel de protección en línea, pronto bloquearemos los navegadores antiguos y menos seguros para proteger sus datos y su privacidad. Para seguir utilizando Hidden Escapes, deberá actualizar su navegador a una versión más reciente. Más detalles.
Pague 25 euros para bloquear una fecha antes del final de la venta. Si quieres hacer el pedido, esta cantidad se descontará del precio final de la compra. Si cambias de idea y no completas la compra, el dinero se depositará en tu cuenta de Secret Escapes.

🔔 Buñuelos de cuaresma. bunyols de l’empordà

En el siglo VI a.C., los íberos fundaron uno de sus principales poblados en Ullastret; el nombre de la tribu era Indigetes. Pero con la llegada de los romanos se inició un proceso de transición que cambió la estructura ocupacional y la explotación económica de la región, lo que llevó al abandono de Ullastret en el siglo II a.C.
Hay muchos indicios de romanización, pero la impronta de los visigodos y los árabes es difícil de imaginar, ya que la proximidad del imperio franco impulsó la formación de condados autónomos gobernados por señores feudales.

📕 Inmersión: el secreto de las islas medas – el lugar detrás del secreto

Para mantener el máximo nivel de protección en línea, pronto bloquearemos los navegadores antiguos y menos seguros para proteger sus datos y su privacidad. Para seguir utilizando Hidden Escapes, deberá actualizar su navegador a una versión más reciente. Más detalles.
Pague 25 euros para bloquear una fecha antes del final de la venta. Si quieres hacer el pedido, esta cantidad se descontará del precio final de la compra. Si cambias de idea y no completas la compra, el dinero se depositará en tu cuenta de Secret Escapes.